Spennende muligheter hos Frich's

Vil du være med å bygge team, gjennomføre arrangementer og øke bunnlinjen på vår kafe, catering og restaurantdrift? Da er denne rollen perfekt for deg.

Frich’s Spiseri Maihaugen ser nå etter to driftige avdelingsledere til våre lokasjoner på Maihaugen og kunstkafeen på Lillehammer. Ønsket oppstart er fortløpende.

Dine ansvarsområder/arbeidsoppgaver vil blant annet være:

• Lede og organisere arbeidet i restauranten, inkludert bemanning og opplæring av servitører og sesongarbeidere.
• Operativ leder for lokasjonen ved en krisesituasjon på ditt skift. Håndtere hendelser som oppstår på skiftet (konflikt, sykdom, annet).
• Styre og lede driften under din vakt, fordele oppgaver og styre pauseavvikling.
• Ansvarlig for bemanning /personal på skiftet.
• Jobbe tett med daglig leder og kjøkkensjef rundt utvikling av menyer og konsept.
• Koordinering og gjennomføring av eventer som, bryllup, konfirmasjon, minnesamvær og diverse selskaper.
• Ansvar for å nå avdelingens kpi’er og målsettinger når det kommer til service, effektivitet, drift og bærekraft.
• Kontrollere kostnader relatert til mat og drikke og sørge for effektiv lagerstyring.
• Bestilling av varer i samråd med daglig leder og kjøkkensjef.
• Håndtere booking og kundehenvendelser på en profesjonell måte.
• Levering og henting av varer.

 
Hvem ser vi etter?

Du har evne til å inspirere teamet ditt og går alltid frem som et godt eksempel. Du har gjerne erfaring fra hotell- og restaurantbransjen, med gode resultater å vise til. Du har ambisjoner om å utvikle deg som leder. Det er ønskelig at du har erfaring fra bookingsystemet Hot soft eller andre PMS-systemer, og kan forstå og løse oppgaver effektivt. Stillingen krever at du er selvstendig, men også liker å jobbe i et stort team. Det er positivt om du er strukturert og liker å forholde deg til langsiktig planlegging og rutiner. Høysesongen hos oss er hektisk så du må trives med mange baller i luften samtidig. Det er et krav at du snakker (skriver) både norsk og engelsk flytende.

Hvorfor skal du jobbe hos oss?

Dette er en stor mulighet for deg som har lidenskap og drivkraft for norsk restaurant – og reiseliv, og vil være med på styrke vår posisjon som distriktets ultimate valg av komplett opplevelse. Du vil få muligheten til å sette ditt preg på både team, kvalitet, konsept og resultat!

Lønn etter avtale.

Er du sulten på å være med på denne reisen? Ikke nøl med å søk, vi ser frem til å ta en prat med deg.

Søk her

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning av smakfulle retter med fokus på lokale råvarer.
• Bidra til utvikling av menyer i tråd med Frich’s konsept.
• Sikre høy kvalitet og effektiv drift på kjøkkenet.
• Holde orden på kjøkkenet og følge hygienerutiner.

Kvalifikasjoner

• Erfaring som kokk, gjerne fra hotell- eller restaurantbransjen.
• Interesse for bærekraftige råvarer og matlaging.
• Evne til å jobbe både selvstendig og i team.
• Positiv og engasjert innstilling.

Vi tilbyr

• Fast helårsstilling på Ilsetra Hotel eller sesongstilling på Dale-Gudbrands Gard.
• Muligheten til å jobbe i spektakulære omgivelser.
• Et godt arbeidsmiljø med dyktige kolleger.
• Konkurransedyktige betingelser.
  
  

Se mer her

Frich’s Spiseri Maihaugen og Kunstkafeen ser etter deg som har lyst på en sommerjobb i et trivelig og profesjonelt miljø! Vi trenger flinke folk til flere avdelinger – både i våre kafeer og spisesteder på Maihaugen, Kunstkafeen i sentrum og på kjøkkenet.

Hos oss får du verdifull erfaring, hyggelige kolleger og en variert arbeidsdag i fantastiske omgivelser.
Vi søker sommervikarer til følgende avdelinger:

Restaurant og servering
Er du serviceinnstilt, effektiv og glad i mennesker? Som servitør hos oss får du ta del i både hverdag og selskap – med fokus på kvalitet, vertskap og tempo. Erfaring er en fordel, men ikke et krav. Det viktigste er at du er lærevillig og byr på deg selv.

Kjøkken
På kjøkkenet ser vi etter deg som kanskje går kokkefaget eller har interesse for matlaging, og som ønsker praktisk erfaring i et profesjonelt miljø. Her får du jobbe med dyktige fagfolk og bidra til gode matopplevelser for våre gjester.
 
Vi ser etter deg som:

• Har godt humør og er en positiv lagspiller
• Er ansvarsbevisst og liker å jobbe med mennesker
• Er tilpasningsdyktig og takler et høyt tempo
• Snakker norsk eller engelsk
• Er over 16 år (for noen roller må du være 18)
 
Vi tilbyr:
• Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø
• God opplæring og nyttig arbeidserfaring
• Lønn etter avtale
• Mulighet for videre jobb utover sommeren

Søknadsfrist: Snarest.

Vi gleder oss til å høre fra deg! 

Se mer her

Wood Hotel by Frich's, ligger i en av verdens høyeste trebygninger, ved bredden av Mjøsa og med E6 på den andre siden. Mjøstårnet er en innovasjon i verdensklasse, der tradisjonelle materialer møter ny teknologi. Bygget høster stor nasjonal og internasjonal oppmerksomhet.

Er du glad i å jobbe med mennesker og har en drivkraft for serviceyrket? Vi søker resepsjonist i et vikariat, til vårt team som er selvstendige, punktlige og har et brennende engasjement for god service og skape gode gjesteopplevelser:

1 vikariatstilling i 70% med ansettelse fra 1. august 2025. Arbeid minimum annen hver helg med mulighet for mer arbeid ved forespørsel. Vikariatet har en varighet frem til 30. april 2026.

Våre resepsjonister jobber i hjertet av hotellet. Dere møter gjestene våre med et stort smil og bistår de med smått og stort gjennom arbeidsdagen - om det er innsjekk, utsjekk, reservasjon av rom eller bord, bistå i restaurant eller bar, rigging eller vise gjestene våre vei.Vil du være en del av vårt resepsjonsteam?

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Bemanne resepsjonen i løpet av dag/kveld og håndtere innsjekkinger og utsjekkinger av gjester.
• Besvare telefoner og henvendelser fra gjester og gi nødvendig informasjon og assistanse.
• Sikre at resepsjonsområdet er rent, ryddig og presentabelt til enhver tid.
• Håndtere forespørsler, booking og behov fra gjester og grupper, inkludert bestillinger av tjenester som transport eller ekstra fasiliteter og tjenester.
• Håndtere gjestetilbakemeldinger.
• Utføre nødvendige administrasjonsoppgaver, betalinger og bokføring.
• Bistå med servering i bar eller rydding av bord i Restaurant Oak.
• Vakthavende har ansvar for brann og sikkerhet og skal sørge for at tiltak gjennomføres iht. våre rutiner.

For å trives i denne stillingen, bør du være:

• Selvstendig
• God i kommunikasjon
• Opptatt av god service og kvalitet, og ønsker til enhver tid å gi gjestene våre en god opplevelse
• God til å håndtere krevende situasjoner med ro og profesjonalitet.
• Effektiv, trives i å jobbe i et hektisk miljø, både selvstendig og som en del av et team.
• Pålitelig og ansvarsbevisst med evnen til å følge prosedyrer og retningslinjer nøye.

Vi ser etter noen som har:

• Stor arbeidskapasitet
• Erfaring fra serviceyrket, gjerne fra resepsjonsarbeid
• Behersker både skandinavisk og engelsk språk, skriftlig og muntlig
• Kunnskap om hotellreservasjon- og administrasjonssystemer. Er en fordel, men ikke et krav.
• Fyllt 18 år

Vi tilbyr:

• En utfordrende og spennende jobb.
• God opplæring og muligheter for videreutvikling.
• Lønn etter tariff
• Å være en del av et spennende produkt under utvikling.

For mer informasjon om stillingen, kontakt fungerende resepsjonssjef Alexander Rønningen på tlf: 481 10 200. Søknad sendes til alexander@frich.no snarest.

Søknader behandles fortløpende.

Wood Hotel by Frich's, ligger i en av verdens høyeste trebygninger, ved bredden av Mjøsa og med E6 på den andre siden. Mjøstårnet er en innovasjon i verdensklasse, der tradisjonelle materialer møter ny teknologi. Bygget høster stor nasjonal og internasjonal oppmerksomhet.

Vi søker etter en pålitelig og dedikert person til å fylle stillingen som nattevakt på vårt hotell. Som nattevakt i resepsjonen vil du være ansvarlig for å sikre en trygg og effektiv drift av resepsjonen og hotellet i løpet av natten.Vil du være en del av vårt resepsjonsteam? Vi søker nå etter en dedikert og selvstendig nattevakt i 40% stilling.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Bemanne resepsjonen i løpet av natten og håndtere innsjekkinger og utsjekkinger av gjester.
• Besvare telefoner og henvendelser fra gjester og gi nødvendig informasjon og assistanse.
• Sikre at resepsjonsområdet er rent, ryddig og presentabelt til enhver tid.
• Håndtere forespørsler, booking og behov fra gjester og grupper, inkludert bestillinger av tjenester som transport eller ekstra fasiliteter og tjenester.
• Håndtere gjestetilbakemeldinger.
• Utføre nødvendige administrasjonsoppgaver, betalinger og bokføring.
• Bistå med servering i bar eller rydding av bord i Restaurant Oak.
• Vakthavende har ansvar for brann og sikkerhet og skal sørge for at tiltak gjennomføres iht. våre rutiner, inkludert sikkerhetsrunder om natten.
• Overvåke hotellets sikkerhetssystemer og -rutiner, rapportere eventuelle avvik eller nødsituasjoner.
• Samarbeide med andre ansatte og avdelinger for å sikre en sømløs drift av hotellet.
• Rigge møterom
• Klargjøring til frokost i restauranten
  
  

For å trives i denne stillingen, bør du være:

• Selvstendig
• God i kommunikasjon
• Opptatt av god service og kvalitet, og ønsker til enhver tid å gi gjestene våre en god opplevelse
• God til å håndtere krevende situasjoner med ro og profesjonalitet.
• Effektiv, trives i å jobbe i et hektisk miljø, både selvstendig og som en del av et team.
• Pålitelig og ansvarsbevisst med evnen til å følge prosedyrer og retningslinjer nøye.

Vi ser etter noen som har:

• Stor arbeidskapasitet
• Erfaring fra serviceyrket, gjerne fra resepsjonsarbeid eller nattevakt
• Behersker både skandinavisk og engelsk språk, skriftlig og muntlig
• Kunnskap om hotellreservasjon- og administrasjonssystemer. Er en fordel, men ikke et krav.
• Fyllt 18 år

Vi tilbyr:

• En utfordrende og spennende jobb.
• God opplæring og muligheter for videreutvikling.
• Lønn etter tariff
• Å være en del av et spennende produkt under utvikling.
• Arbeid annenhver helg må påregnes.

For mer informasjon om stillingen, kontakt fungerende resepsjonssjef Alexander Rønningen på tlf: 481 10 200. Søknad sendes til alexander@frich.no snarest.

Søknader behandles fortløpende.

Interessert i å jobbe med oss? Hos Frich’s søker vi alltid etter dedikerte og lidenskapelige individer som ønsker å bidra til våre unike gjesteopplevelser. Vi inviterer deg til å sende en åpen søknad. Enten du har erfaring fra hotell- og restaurantbransjen eller er ny i feltet, kan du finne din plass i vårt team. Bli med oss og vær en del av Frich’s spennende fremtid!

Send en åpen søknad nå