Sveip →
Frich´s presenterer
Velkommen til Restaurant Høst, vår restaurant på Frich´s Hotel Hamar
Smaker fra Innlandet.
Velkommen til Restaurant Høst, hvor vi løfter frem det beste fra Innlandet gjennom en kombinasjon av nordisk mattradisjon og moderne smaker. Vi er inspirert av innhøstingen – gleden ved å samle naturens råvarer og skape retter som virkelig setter sesongens smaker i fokus. Her finner du en unik balanse mellom det rustikke og det elegante, med rene råvarer og autentiske smaker som skaper en varm og hjemlig atmosfære.
Vårt kjøkken legger stor vekt på kvalitet og bærekraft, og hver rett er laget for å gi deg en smakfull opplevelse med lokal forankring. Hos Restaurant Høst kan du også arrangere selskap – enten det er små, intime feiringer eller større markeringer. Vi skreddersyr menyer og opplevelser slik at gjestene dine får et minne de tar med seg videre.
Kontaktinfo
+47 62 58 02 00
hamar@frich.no
Åpningstider
Frokost:
Mandag til fredag: kl. 06.30-09.30
Lørdag til søndag: kl. 07.30-10.30
Frokost er inkludert for gjester som overnatter hos oss.
For øvrige gjester er prisen 249,- per person.
Vi serverer à la carte-meny mandag–lørdag fra kl. 18.00–21.30. Restauranten er stengt på søndager.
Fredag 28. august serverer vi tacobuffet, og lørdag 29. august serverer vi pizzabuffet. Burger kan bestilles som alternativ begge kveldene.
Siste bordreservasjon er kl. 21.00. Restauranten stenger kl. 21.30.
Selskap og arrangement
Hos oss kan du også arrangere selskap for både store og små begivenheter. Alle er velkomne til å nyte en minneverdig opplevelse hos oss.
À la carte meny
Velkommen til Restaurant Høst, hvor vi hyller Innlandet gjennom vår lidenskap for nordisk mat- og drikkekultur. Som navnet avslører, er vi inspirert av innhøstingen – det å hente innavlingen og nyte det jorden har å tilby. På Høst legger vi vekt på både det rustikke og det elegante, og serverer alltid retter med store smaker. Vårt fokus er på rene råvarer og autentiske smaker, noe som gir gjestene en følelse av å være hjemme hos oss.
Brød
Vårt hjemmebakte brød
Hver dag baker vi ferskt brød i restauranten, laget av korn fra Ringsaker, Norges kornkammer.Serveres uten kostnad til alle gjester med potetaioli, kjerner og smør.
(Allergener: hvete og melk)
Kan inneholde bygg, rug, spelt, emmer og havre
Forretter / småretter
Tartar av Ringsaker-okse
Tartar av Ringsaker-okse med revet pepperrot, eggekrem, syltede sennepsfrø og dip.
Allergener: sennep, egg, melk og sulfit
Kr 215,-
Tartar av Ringsaker-okse med ovnsbakte poteter
Tartar av Ringsaker-okse med ovnsbakte poteter, revet pepperrot, eggekrem, syltede sennepsfrø og dip.
Allergener: sennep, egg, melk og sulfitt
Kr 329,-
Bouillabaisse med torsk og sjøkreps
Bouillabaisse med torsk, sjøkreps og poteter fra Solør.
Serveres som liten eller stor porsjon.
Allergener: fisk, skalldyr, selleri, egg og sennep
Liten kr 195 / stor kr 345
Hovedretter
Sirdalsørret
Sirdalsørret med høstens primører, smørsaus med kaviar og dill samt glaserte småpoteter.
Allergener: fisk, melk, selleri, sennep og sulfitt
Kr 425,-
Norsk Ungsau
Ungsau med fettlokk, shiitake fra Hamar, spinat, rødvinssaus og potetgrateng med Jarlsberg.
Allergener: melk, selleri og sennep
Kr 425,-
Hamburger Høst
Hamburger på hjemmelaget burgerbrød med hjemmesyltet agurk, historiske tomater fra Hanasand og «dirty pottitt» fra Østerdalen.
Allergener: hvete, egg, melk, sennep og sulfitt
Kr 295,-
Desserter
Høstens bær fra Ringsaker
Høstens bær fra Ringsaker, gratinert med sabayonne og servert med tindved-is.
Allergener: egg, melk og sulfitt
Kr 129,-
Marques sjokolade og solbær fra Mølstad
Marques sjokolade og solbær fra Mølstad, servert med salt karamell, kaffe og tonkabønne-is.
Allergener: hvete, egg og melk
Kr 149,-
Norske oster
Norske og lokale oster servert med norsk lynghonning, fruktkompott og sirup fra Finnskogen.
Spør servitøren om dagens osteutvalg.
Allergener: melk, valnøtt, hvete, bygg og havre
Kr 189,-
Barnemeny
Eventyrlige pannekaker med magisk hjemmelaget syltetøy
Disse luftige pannekakene serveres med vårt magiske syltetøy laget på kjøkkenet. Perfekt for små eventyrere!
(hvete, egg og melk)
Kaptein Burger med skatt av pommes frites
En saftig burger servert med en skattekiste av sprø pommes frites.
For små kapteiner med stor appetitt!
(hvete og egg)
Den lille fiskerens fangst med potetskatt og frisk salat
Delikat fisk med småpoteter, frisk salat og en herlig smørsaus. For små fiskere som elsker havets skatter!
Lille kokkens biff med gullpoteter og eventyrsalat
Mørt biffkjøtt servert med sprø pommes frites og en fargerik salat. En fest for små kokker!
Frostige Isdrømmer
En deilig istallerken med en smakfull miks av iskremfavoritter. For en søt avslutning på måltidet!
(melk og egg)
Bilder fra restaurant Høst
Tilbud og opplevelser du ikke vil gå glipp av
Dette skjer hos Restaurant Høst
Følg med på kampanjer, tilbud og arrangementer hos Restaurant Høst – her finner du det som skjer akkurat nå.
Rom for opplevelser
Mer enn bare et måltid
Utforsk Innlandet rett utenfor døren
Hos Restaurant Høst kan du oppleve ekte nordiske smaker laget av lokale råvarer med en moderne vri. Vi kombinerer det rustikke og elegante for å skape retter som både overrasker og begeistrer. Spør gjerne vårt personale om anbefalinger – vi hjelper deg med å gjøre måltidet til en smakfull og minneverdig opplevelse.
Vi bryr oss om miljøet
Reis bærekraftig til Høst
Restaurant Høst er enkelt tilgjengelig med kollektivtransport for deg som ønsker å velge miljøvennlige transportalternativer. Fra Oslo tar toget omtrent 1 time og 10 minutter til Hamar stasjon, og derfra er det en kort taxitur på ca. 10 minutter til restauranten.
Reisende fra Trondheim kan nyte en behagelig og miljøvennlig togtur på rundt 5 timer og 20 minutter. Ved å velge tog bidrar du til en grønnere fremtid og får en komfortabel og avslappende reiseopplevelse før du nyter måltidet hos oss.
