Sveip →
Frich´s presenterer
Velkommen til restaurant Oak
Oak – Fra skog til bord – smaker av Norge
Velkommen til Oak – der skog, jord, innsjø og hav møtes på tallerkenen og i hele opplevelsen. Hos oss handler det om ekte, norske smaker med råvarer hentet fra lokale produsenter, småskalabønder og havet utenfor kysten vår.
Vår meny tar utgangspunkt i det beste fra sesongene, og vi kombinerer tradisjonelle teknikker med et moderne, jordnært uttrykk. Målet vårt er å skape retter som vekker minner, pirrer nysgjerrigheten og lar råvarene skinne – enten du nyter en lang middag, en velsmakende lunsj eller ønsker noe godt i glasset.
Oak er stedet for deg som ønsker en opplevelse av det ekte og nære – midt i hjertet av Wood Hotel. Restauranten ligger i første etasje og er åpen for både hotellets gjester, lokalbefolkningen og tilreisende som vil oppleve smaken av Norge.
Åpningstider
Frokost: kl 06:30 – 09:30 (kl 07:00 – 10:30 lørdag og søndag)
Lunsjbord: Mandag – fredag: Kl. 11:30 – 13:30 Kr 255,- per person
À la carte:
Mandag-fredag kl. 15:00–21:30
Lørdag og søndag kl. 11:30–21:30 (søndag til kl. 20:00)
Selskap og arrangement
Hos oss kan du også arrangere selskap for både store og små begivenheter. Alle er velkomne til å nyte en minneverdig opplevelse hos oss.
À la carte meny
Brød fra åkeren
Vi baker vår egen focaccia her i restauranten – laget på korn fra åkrene i Ringsaker, midt i Norges kornkammer.
Serveres nystekt med smør og urteolje –
en lun og smakfull start på måltidet.
Allergener: Hvete, melk, egg, sennep
Kan inneholde bygg, rug, spelt, emmer og havre
Forretter
Oak Skagen
Klassisk Skagenrøre med håndpillede reker, rødløk, pepperrot, dill og sitron. Servert på ristet brioche.
Allergener: skalldyr, gluten (hvete), egg, melk, sulfitt
Tronfjellskinke
Spekeskinke fra Tronfjell servert med småtomater,
ruccola, norsk ost, pesto og vinaigrette.
Allergener: melk, sulfitt
Jordskokksuppe
Fløyelsmyk jordskokksuppe med friske urter og sprø jordskokkchips.
Allergener: melk, sulfitt
Hovedretter
Entrecôte
Grillet entrecôte med sesongens grønnsaker, peppersaus og pommes bistro med aioli.
Allergener: melk, sulfitt, egg, sennep, selleri
Stekt ørretfilet
Pannestekt ørret servert med brunet sandefjordsmør,
dillpoteter, fennikel, squash, gresskarpuré og gulrot.
Allergener: fisk, melk, sulfitt
Ytrefilet av hjort
Ytrefilet av hjort med rotselleri, kål, ovnsbakte småpoteter
og portvinsaus.
Allergener: melk, sulfitt, selleri
Grillet kål (vegetarisk)
Grillet kål servert med gresskarpuré, sesongens grønnsaker, salsa verde og ovnsbakte småpoteter.
Allergener: melk
Oak Smashburger
Håndlaget burger med cheddar, bacon, syltet rødløk, dijonnaise, frisk salat og agurk i briochebrød. Serveres med pommes bistro.
Allergener: gluten (hvete), egg, melk, sennep, sulfitt
Cæsarsalat med kylling
Hjertesalat, grillet kylling, sprøstekt bacon, parmesan, rugcrisp og klassisk cæsardressing.
Allergener: gluten (hvete, rug), egg, fisk, melk, sulfitt, nøtter
Dessert
Pærecrumblepai
Lun pærecrumble servert med vaniljesaus.
Allergener: gluten (hvete), melk, egg
Sjokoladefondant
Fyldig, varm sjokoladefondant med bær og dagens sorbet.
Allergener: gluten (hvete), melk, egg
Blåbær cremeux
Blåbær- og hvit sjokoladekake servert med friske bær.
Allergener: melk, nøtter, egg
To kuler sorbet
Dagens smaker – spør gjerne vår servitør.
Serveres med friske bær.
Allergener: oppgis ved bestilling
Bilder fra restaurant Oak
Tilbud og opplevelser du ikke vil gå glipp av
Dette skjer hos Wood Hotel
Følg med på kampanjer, tilbud og arrangementer hos Wood Hotel – her finner du det som skjer akkurat nå.
Rom for opplevelser
Mer enn bare et opphold
Utforsk opplevelser rett utenfor døren
Bo tett på Mjøsa og midt i opplevelsene. Fra hotellet har du direkte tilgang til Mjøsparken, turstier og aktiviteter for hele familien. Spør gjerne resepsjonen om tips – vi hjelper deg med å gjøre oppholdet både enkelt og minneverdig.
Vi bryr oss om miljøet
Reis bærekraftig til Oak
Det er enkelt å velge miljøvennlig når du besøker Oak. Ankommer du med tog, ligger Brumunddal stasjon i gangavstand til hotellet – kun 10–15 minutters gange langs en tilrettelagt og trygg gangvei.
Fra stasjonen tar du til venstre og følger den merkede gangveien til undergangen. Deretter går du langs elven Brumunda. Kryss veien og følg gangveien gjennom undergangen «Mjøsporten» under E6. Kort tid etter ser du Wood Hotel reise seg foran deg.
Skulle du ha behov for transport, finnes det taxiholdeplass ved stasjonen, og du kan enkelt bestille drosje på telefon 03650.
Ved å velge tog og gange støtter du både miljøet og Frich’s satsing på bærekraftige reisevaner. Velkommen!
