Catering

Spekebuffet

Spekemat er en evig favoritt!
Når den serveres med nøye utvalgt tilbehør, forvandles den til et uforglemmelig måltid.
Minimum 10 personer.

 Spekeskinke
Coppaskinke
Henriksenpølse
Kryddersalami (9)
Morrpølse
Potetsalat (7, 10)
Eggerøre (3, 7)
Salat
Rømme (7)
Flatbrød (1)
Vannmelon
Loff og smør (1, 7)

Kr 497,- per person

Tapasbuffet

Vår tapas tar inspirasjon fra den spanske klassikeren, men med vår egen vri. Vi har nøye sammensatt et utvalg av småretter som feirer både de tradisjonelle spanske smakene og tilfører norske ingredienser for en unik smaksopplevelse. Minimum 15 personer.

 Baconsurret dadler
Tortillalefse med smøreost ruccola og spekeskinke (1, 7)
Polarbrød med avokadorøre og røkelaks (1, 4)
Pastasalat med kylling og pesto (1, 8)
Spyd med coppaskinke, ost og frukt (7)

Varm mat

Spanske kjøttboller i tomatsaus (6, 9)
Sur/søt marinert scampi (2, 10)
Stekte småpoteter med urter og parmesan (9)
Spicy omelett med chorizo, potet og soltørkede tomater (3, 7)
Kyllingspyd (10)
Salsa, Guacamole, Aioli, rømme, nachochips, smør, focaccia, oliven, sweet chili saus ( 1, 7, 9)

 Kr 595,- per person

Middagsretter

(Levert i bakker)

 Elgkarbonader
med grønnsaker, poteter, brunsaus og tyttebær (7)
279,- kr

 Oksekarbonader
med grønnsaker, poteter, brunsaus og tyttebær (7)
279,- kr

 Medisterkaker
med surkål, grønnsaker, poteter, brunsaus og tyttebær (7)
235,- kr

Laks
med grønnsaker, agurksalat, poteter og fiskesaus (3, 7)
255,- kr

 Skinkestek
med surkål, grønnsaker, poteter, brunsaus og tyttebær (7)
255,- kr

 Lasagne
med salat, focaccia, smør og dressing (1ABCD, 7)
235,- kr

Gryteretter

Bifflapskaus
Mørnet oksekjøtt, grønnsaker, flatbrød og tyttebær (1, 7, 12)
315,- kr

 Kyllinggryte
Med ris / potetmos, salat, focaccia, smør og dressing (1, 7, 12)
359,- kr

 Husets oksegryte
Med ris / potetmos, salat, focaccia, smør, dressing og tyttebær  (1, 7, 12)
359,- kr

 Biff stroganoff
Mørt biffkjøtt i tomatsaus tilsmakt fløte. Inneholder løk, paprika og champignon.
Serveres med ris / potetmos, salat, focaccia, dressing og tyttebær (1, 7, 12)
359,- kr

 Viltgryte

Marinert rådyr/elg (etter sesong) i terninger blandet med sopp og løk.
Serveres med ris / potetmos, salat, focaccia, dressing og tyttebær (1, 7, 12)
359,- kr

 Elghakk
Med flatbrød og tyttebær (1)
315,- kr

Salater

Kyllingsalat
Kylling og pestomarinert pastasalat med focaccia,
smør og dressing (1, 7, 8)
206,- kr

 Ost- og skinkesalat
Ost/skinke og pestomarinert pastasalat med focaccia, smør og dressing (1, 7, 8)
196,- kr

 Cæsarsalat
Kylling, parmesan, bacon, krutonger, focaccia, smør og dressing (1, 7)
217,- kr

Supper

Pilegrimssuppe
med oksekjøtt, focaccia og smør (1, 7)
199,- kr

 Kremet blomkålsuppe
med bacon, focaccia og smør (1, 7)
199,- kr

 Kremet soppsuppe
med focaccia og smør (1, 7)
189,- kr

Omeletter

Omelett med ost og skinke.
Servert med grønnsaker, focaccia, smør, dressing og salat (1A, 3, 7)
195,- kr

 Bondeomelett
ost/skinke, potet, grønnsaker, focaccia, smør, dressing og salat  (1A, 3, 7)
206,- kr

Smørbrød 

Reker, egg og majones
(1A, 2, 3, 6, 7, 10)
129,- kr

 Røkelaks og eggerøre
(1A, 3, 4, 7)
129,- kr

 Roastbiff og remulade
(1A, 3, 6, 7, 10)
129,- kr

 Karbonade med løk
(1A, 3, 7)
129,- kr

 Brie og bacon
(1A, 7)
129,- kr

Baguett

Kalde:

 Ost og skinke (1A, 7)
119,- kr

 Reker og majones (1A, 2, 3, 6, 7, 10)
139,- kr

 Roastbiff og remulade (1A, 3, 6, 7, 10)
139,- kr

 Karbonade og løk (1A, 3, 7)
139,- kr

 Kyllingcurry (1A, 3, 7, 9, 10)
129,- kr

 
Varme:

Alle baguetter leveres med salat, mais og dressing

 Ost og skinke (1A, 7)
129,- kr

 Biff, bearnaise og ost (1A, 3, 7)
149,- kr

 Tacokjøttdeig og ost (1A, 9)
139,- kr

Rundstykke

 
Ost og skinke (1A, 7)
71,- kr

 Reker, egg og majones (1A, 2, 3, 6, 7, 10)
79,- kr

 Røkelaks og eggerøre (1A, 3, 4, 7)
79,- kr

 Roastbiff og remulade (1A, 3, 6, 7, 10)
79,- kr

 Brie og bacon (1A, 7)
79,- kr

Snitter

Pakkepris 4 stk, 253,-

 Kalkun og waldorfsalat (1A, 3, 6, 7, 8C)
69,- kr

 Brie og bacon (1A, 7)
69,- kr

 Spekeskinke og eggerøre (1A, 3, 7)
69,- kr

 Roastbiff med remulade (1A, 3, 6, 7, 10)
69,- kr

 Røket laks og eggerøre (1A, 3, 4, 7)
69,- kr

 Reker og majones (1A, 2, 3, 6, 7, 10)
69,- kr

Dessert

Våre desserter lager vi selv, med gode oppskrifter full av tradisjon.
De er laget for å gi deg en smak av ekthet og kvalitet i hver bit. 

 Sjokolademousse med vaniljesaus (3, 7)
89,- kr

 Fruktsalat med vaniljesaus (3, 7)
89,- kr

 Sitronfromasj med krem (7)
89,- kr

 Karamellpudding med karamellsaus (3, 7)
89,- kr

 Sjokoladepudding med vaniljesaus (3, 7)
89,- kr

 Riskrem med rød saus (7)
89,- kr

Multekrem (7)
89,- kr

Catering for alle livets øyeblikk 

 Enten du feirer private anledninger eller planlegger et bedriftsarrangement,
tilbyr vi skreddersydde cateringløsninger som garantert vil imponere. 

 Våre tjenester inkluderer catering til:
Barnedåp, konfirmasjon, bryllup, jubileer, familiefester, begravelser og minnestunder

 Bedriftsarrangementer: 
Enten det er teambuilding, jubileer, kundemøter, eller julebord,
våre cateringløsninger er designet for å møte din bedrifts unike behov og preferanser.

 Møtemat og egne møterom: 
Vi tilbyr ikke bare skreddersydd catering for møter og konferanser, men også tilgang til våre egne møterom.
Disse rommene er utstyrt for å støtte produktive og effektive møter, komplett med moderne fasiliteter.

Felles for alle alternativ gjelder: 

• For arrangementer i leide lokaler tilbyr vi oppdekkingstjenester, med priser som starter fra kr. 125,- per kuvert.
• Vi tilbyr gratis levering rett til din dør innen en radius på 10 km. 
For leveranser utenfor denne sonen, tilkommer et gebyr på kr. 15,- per ekstra kjørte kilometer. 
• Vårt tilbud gjelder for bestillinger på minimum 5 kuverter. For bestillinger under dette antallet, kan et tillegg påløpe.

Allergener

Allergener: 1 a. Hvete, 1 b. Rug, 1 c. Havre, 1 d. Bygg, 2. Skalldyr, 3. Egg, 4. Fisk, 5. Peanøtter, 6. Soya, 7. Melk
8 a. Mandel, 8 b. Hassel, 8 c. Valnøtt, 9. Selleri, 10. Sennep, 11. Sesamfrø, 12. Svoveldioksid sulfitter, 13. Lupin, 14. Bløtdyr